作废 SB/T 10293-1998
乳猪肉 乳猪肉 Sucking pigs
发布日期：1998-03-20
实施日期：1998-10-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： X22食品 - 食品加工与制品 - 肉类加工制品
ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品
研制信息

归口单位： 中国肉类食品综合研究中心

起草单位： 湖南省肉食水产公司

起草人： 覃云族、 冷跃斌、 吴新文、 程大公、 吴廷海、 王津生

标准简介

本标准规定了猪肉的定义、产品分类和规格、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于仔猪经屠宰、加工制成的鲜、冻乳猪肉

相似标准/计划/法规
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最后更新时间 2025-08-30