现行 SB/T 10310-1999
黄豆酱检验方法 黄豆酱检验方法 Analytic methods of the soybean paste
发布日期：1999-04-15
实施日期：1999-04-15
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： X66食品 - 食品发酵、酿造 - 调味品
ICS分类： 67.220食品技术 - 香料和调料、食品添加剂
研制信息

起草单位： 北京市食品酿造研究所

起草人： 施柔远

标准简介

本标准适用于以黄豆、小麦粉为原料酿造的豆酱各项感官、理化指标的测定

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最后更新时间 2025-08-30