现行 SB/T 10316-1999
孢子发芽率测定法 孢子发芽率测定法 Determination of the rate of conidis germination
发布日期：1999-04-15
实施日期：1999-04-15
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： X60/69食品 - 食品发酵、酿造
ICS分类： 67.220食品技术 - 香料和调料、食品添加剂
研制信息

起草单位： 上海市酿造科学研究所

起草人： 须凤高

标准简介

本方法适用于酿造酱油时在制品蓖种孢子发芽率的测定

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发芽率孢子

最后更新时间 2025-08-30