现行 SB/T 10301-1999
调味品名词术语 酱腌菜 调味品名词术语 酱腌菜 Condiment terminology—Vegetables pickled in soy sauce and pickles
发布日期：1999-04-15
实施日期：1999-04-15
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： X66食品 - 食品发酵、酿造 - 调味品
ICS分类： 67.220食品技术 - 香料和调料、食品添加剂
研制信息

起草单位： 中国酿造学会酱腌菜学组、 武汉市副食调料公司

起草人： 李润生、 余庆颐、 阎学孟、 顾秀兰.

标准简介

本标准规定的名词术语适用于酱腌菜，不适用于其它的副食品和调味品

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调味品术语名词酱腌菜

最后更新时间 2025-08-30