归口单位: 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会
起草单位: 江苏省海洋与渔业局、 盐城海腾水产食品有限公司
起草人: 顾克洲、 刘俊峰、 夏宇、 张载顺
本标准规定了冻蟹虾制品的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装要求。本标准适用于以克氏蟹虾(Procambarus clarkii)为原料经加工而成的冻生、熟制品
最后更新时间 2025-08-30