作废 SB/T 10226-2002
月饼类糕点通用技术条件 月饼类糕点通用技术条件 General technical requirements for the moon cake
发布日期：2002-12-28
实施日期：2003-04-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： X28食品 - 食品加工与制品 - 焙烤制品
ICS分类： 67.060食品技术 - 谷物、豆类及其制品
研制信息

归口单位： 国家经济贸易委员会

起草单位： 黑龙江商学院

起草人： 张守文

标准简介

本标准适用于以烘烤为最后熟制工序的各种月饼

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最后更新时间 2025-08-30