被代替 NY 5188-2002
无公害食品　粉丝 无公害食品　粉丝
发布日期：2002-07-25
实施日期：2002-09-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-农业
CCS分类： X11食品 - 食品加工与制品 - 粮食加工与制品
ICS分类： 67.060食品技术 - 谷物、豆类及其制品
研制信息

归口单位： 农业部

起草单位： 农业部食品质量监督检验测试中心(济南)、 农业部食品质量监督检验测试中心(成都)、 中国果蔬贮藏加工技术研究中心、 烟台金华粉丝有限公司、 烟台华龙粉丝有限公司

起草人： 崔春红、 刘会友、 滕葳、 胡述楫、 欧玉强、 杨君敏、 郭兰堂、 谷晓红

标准简介

本标准规定了无公害食品粉丝的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以绿豆、豌豆、蚕豆或其他豆类为主要原料制成的无公害食品粉丝

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最后更新时间 2025-08-30