归口单位: 农业部热带作物及制品标准化技术委员会
起草单位: 中国热带农业科学院热带香料饮料作物研究所
起草人: 赵建平、 宋应辉、 赖剑雄、 朱自慧
本标准规定了属于Vanilla fragrans(Salisbury)Ames-Syn.[Vanilla planifolia Andrews]钟的香荚兰的要求。本标准适用于墨西哥大叶种香荚兰成熟的鲜豆荚(green vanilla)及其经发酵、生香加工处理而得的香荚兰豆(cured vanilla),产品是完整荚、切段荚和香荚兰粉
最后更新时间 2025-08-30