作废 SB/T 10360-2003
低温肉制品安全产品质量认证评审准则 低温肉制品安全产品质量认证评审准则
发布日期：2004-01-09
实施日期：2004-05-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： X01食品 - 食品综合 - 技术管理
ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品
研制信息

归口单位： 中国商业联合会

起草单位： 商务部屠宰技术鉴定中心、 中食恒信（北京）质量认证中心

起草人： 赵箭、 龚海岩

标准简介

本标准规定了高、低温肉制品生产企业建立和实施安全产品质量管理体系的术语和定义、评审要求和评审要点

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最后更新时间 2025-08-30