归口单位： 全国水产标准化技术委员会渔业机械分技术委员会
起草单位： 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所、 河南省周口包装机械厂
起草人： 沈建、 张飞鸿、 王凤志、 杨少美、 林利民
本标准规定了以蒸汽为热源，过热水或蒸汽为工作介质的小包装食品(软、硬罐头)用压力蒸汽灭菌装置的主要技术参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装及贮存。本标准适用于水产品、肉、禽、蔬菜、豆制品、蛋白饮料及粮食类等小包装食品(软、硬罐头)灭菌用的压力蒸汽灭菌装置的制造、检验
最后更新时间 2025-08-30