现行 NY/T 695-2003
毛木耳 毛木耳 Hairy wood ear
发布日期：2003-12-01
实施日期：2004-03-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-农业
CCS分类： X10食品 - 食品加工与制品 - 食品加工与制品综合
ICS分类： 67.080食品技术 - 水果、蔬菜及其制品
研制信息

归口单位： 中华人民共和国农业部

起草单位： 福建省乡镇企业产品质量监督检验所、 福建省南靖嘉田木耳开发公司

起草人： 邹以强、 张仁雨、 杨加金、 吴谷恩、 田秀凤

标准简介

本标准规定了毛木耳的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于代料栽培的毛木耳[学名：Auricularia Polytricha（Mon1.）Sacc]干品，其中包括白背木耳和黄背木耳

相似标准/计划/法规
NY/T 3729-2020
植物品种特异性（可区别性）、一致性和稳定性测试指南毛木耳
Guidelines for the conduct of tests for distinctness, uniformity and stability-Hairy wood ear(Auricularia cornea Ehrenb.)
2020-08-26
GB/T 6192-2019
黑木耳
Wood ear
2019-06-04
GH/T 1422-2023
黑木耳栽培技术规程
Code of practice for cultivation technology of wood ear
2023-04-25
NY/T 2588-2014
植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南 黑木耳
Guidelines for the conduct of tests for distinctness, uniformity and stability -- Black wood ear [Auricularia auricula-judae(Bull.) Quél.]
2014-03-24
木耳

最后更新时间 2025-08-30