作废 QB/T 2743-2005
泡菜盐 泡菜盐 Pickle salt
发布日期：2005-07-26
实施日期：2006-01-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-轻工
CCS分类： X38食品 - 制盐 - 盐制品
ICS分类： 67.220.20香料和调料、食品添加剂 - 食品添加剂
研制信息

归口单位： 全国井矿盐标准化中心

起草单位： 全国井矿盐标准化中心

起草人： 张昆、 沈敏、 谭江涛

标准简介

本标准规定了泡菜盐的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以非碘食用盐为主要原料，加入一定量的符合食品卫生标准、能突出泡菜风味和改善泡菜品质的添加剂，加工而成的用于制作泡菜的固体产品

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最后更新时间 2025-08-30