本标准规定了食用菌菌种真实性鉴定方法 酯酶同工酶电泳法的原理、仪器、试剂、电泳操作、试验结果的观察和统计分析。本标准适用于糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、白黄侧耳(Pleurotus cornucopiae)、肺形侧耳(Pleurotus pulmomarius)、佛州侧耳(Pleurotus ostreatus var.florida)、香菇(Lentinula edodes)、杏鲍菇(Pleurotus eryngii)、双孢蘑菇(Agaricus bisporus)、黑木耳(A?縰?S?垾?搳为
最后更新时间 2025-08-30