归口单位: 全国食品发酵标准化中心
起草单位: 贵州益兴宝典生物科技股份有限公司、 贵州大学
起草人: 郁建平、 杨小生
本标准规定了食品添加剂迷迭香提取物的分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)的茎、叶为原料,经乙醇溶液提取、精制等工艺生产的粉状制品。其脂溶性产品的主要有效成分为鼠尾草酚、数位草酸、迷迭香酚等;水溶性产品的主要有效成分为迷迭香酸、橙皮苷、咖啡酸等
最后更新时间 2025-08-30