作废 QB/T 2847-2007
功能性红曲米(粉) 功能性红曲米(粉) Functional red kojic rice (powder)
发布日期：2007-05-29
实施日期：2007-12-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-轻工
CCS分类： X69食品 - 食品发酵、酿造 - 其他发酵制品
ICS分类： 67.220.20香料和调料、食品添加剂 - 食品添加剂
研制信息

归口单位： 全国食品工业标准化技术委员会

起草单位： 中国食品发酵工业研究院、 北京联合大学

起草人： 张蔚、 文镜

标准简介

本标准规定了功能性红曲米（粉）的定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于功能性红曲米（粉）的生产、检验和销售

相似标准/计划/法规
GB 1886.19-2015
食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米
Food additive--Red kojic rice(powder)
2015-11-13
QB/T 5188-2017
酿造红曲
Brewing red kojic rice
2017-11-07
功能红曲

最后更新时间 2025-08-30