归口单位： 全国食品工业标准化技术委员会
起草单位： 中国食品发酵工业研究院、 浙江海氏生物科技有限公司、 北京中食海氏生物技术有限公司、 江南大学分析测试中心
起草人： 蔡木易、 易维学、 陈岩、 戴军、 徐亚光、 谷瑞增、 张如民
本标准规定了海洋鱼低聚肤粉的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以海洋鱼皮、鱼骨或鱼肉为主要原料，用酶解法生产的粉末状海洋鱼低聚肤产品的生产、检验与流通
最后更新时间 2025-08-31