现行 SB/T 10426-2007
餐饮企业经营规范 餐饮企业经营规范 Operating standards of catering enterprise
发布日期：2007-07-24
实施日期：2007-12-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： A10综合 - 经济、文化 - 商业、贸易、合同
ICS分类： 03.100.01公司(企业)的组织和管理 - 公司(企业)的组织和管理综合
研制信息

归口单位： 中华人民共和国商务部

起草单位： 中国烹饪协会

起草人： 杨柳、 阎宇、 冯恩援、 许云飞、 马彦华

标准简介

本标准适用于各种经济类型的餐饮企业，包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅、小吃店、快餐店、饮品店以及集体用餐配送企业

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最后更新时间 2025-08-31