现行 SB/T 10439-2007
酱腌菜 酱腌菜 Pickled vegetable
发布日期：2007-09-10
实施日期：2008-03-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： X26食品 - 食品加工与制品 - 蔬菜加工与制品
ICS分类： 67.080.20水果、蔬菜及其制品 - 蔬菜及其制品
研制信息

归口单位： 中华人民共和国商务部

起草单位： 北京六必居食品有限公司

起草人： 李书圣、 陈杰、 陈宇

标准简介

本标准规定了酱腌菜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜和糟渍菜

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最后更新时间 2025-08-31