归口单位： 中华人民共和国商务部
起草单位： 中国商业联合会标准中心、 中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品专业委员会
起草人： 张丽君、 茅金妹、 陈岩、 张冲、 康慧玲、 周炜、 王国明、 高海军、 谢桂英、 计宏志、 吴春竹、 王英、 连宝林、 张营、 欧阳淑珍、 刘兴苍、 曹敏、 苏庆辉、 邹春雷、 冯富生
本标准规定了雪糕的术语和定义、产品分类、技术要求、生产过程控制、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和销售等要求。本标准适用于定型预包装雪糕的生产、流通和检验
最后更新时间 2025-08-31