归口单位： 中华人民共和国商务部
起草单位： 中国商业联合会商业标准中心、 中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品专业委员会、 中国食品发酵工业研究院、 内蒙古伊利实业集团股份有限公司、 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、 佑康食品(杭州)有限公司、 北京艾莱发喜食品有限公司、 沈阳德氏企业集团有限公司、 宏宝莱集团股份有限公司、 上海益民食品一厂有限公司、 和路雪(中国)有限公司、 雀巢(中国)有限公司、 杭州五丰冷食有限公司、 辽宁天淇食品集团有限公司、 广东美怡乐食品有限公司、 天冰(集团)冷饮有限公司、 上海哈根达斯食品有限公司、 北京吉野家快餐有限公司、 丹尼斯克(中国)有限公司、 上海市糖业烟酒(集团)有限公司
起草人： 张丽君、 茅金妹、 陈岩、 张冲、 康慧玲、 王英、 周炜、 王国明、 高海军、 谢桂英、 计宏志、 吴春竹、 连宝林、 张营、 欧阳淑珍、 刘兴苍、 曹敏、 苏庆辉、 邹春雷、 冯富生
本标准规定了食用冰的术语和定义、技术要求、生产过程控制、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和销售等要求。本标准适用于定型预包装食用冰的生产、流通和检验
最后更新时间 2025-08-31