现行 GB/T 29604-2013
感官分析 建立感官特性参比样的一般导则 感官分析 建立感官特性参比样的一般导则 Sensory analysis—General guidance for establishing references for sensory attributes
发布日期：2013-07-19
实施日期：2013-12-31
分类信息
发布单位或类别： 中国 国家标准
CCS分类： B04农业、林业 - 农业、林业综合 - 基础标准与通用方法
ICS分类： 67.240食品技术 - 感官分析
研制信息

归口单位： 全国感官分析标准化技术委员会(TC566)

起草单位： 中国标准化研究院、 广西壮族自治区质量技术监督局、 北京农学院、 中粮集团有限公司、 江苏省农业科学院

起草人： 赵镭、 苏彩和、 席兴军、 支瑞聪

标准简介

本标准规定了建立感官特性参比样的基本原则和一般程序。本标准适用于食品感官评价中感官特性参比样的建立,也适用于非食品消费品如化妆品、个人护理品、纺织品等进行感官评价时,感官特性参比样的建立

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最后更新时间 2025-09-06