归口单位： 全国水产标准化技术委员会
起草单位： 中国水产科学研究院黄海水产研究所、 山东出入境检验检疫局、 山东好当家海洋发展股份有限公司、 国家水产品质量监督检验中心
起草人： 殷邦忠、 王联珠、 谭乐义、 江艳华、 翟毓秀、 朱文嘉
本标准界定了冻虾产品的术语和定义,规定了冻虾产品的试验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存的要求。本标准适用以对虾科(Penaeidae)、长额虾科(Pandalidae) 、褐虾科(Crangonidae)、长臂虾科(Palaemonidae)为原料,加工的生的、预煮的、冻全虾、冻无头虾产品
最后更新时间 2025-09-06