归口单位： 全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
起草单位： 中国食品发酵工业研究院、 中国罐头工业协会、 浙江台州一罐食品有限公司、 浙江黄岩第二罐头食品厂、 浙江黄岩科技罐头厂、 浙江黄罐食品股份有限公司、 浙江丰岛食品有限公司、 宁波东方九州食品工贸有限公司、 深圳市华测检测有限公司
起草人： 张蔚、 葛双林、 仇凯、 孙敏华、 彭建明、 娄德福、 戴炜、 陈亚妃、 钱春萍、 万峰、 朱平
本标准规定了柑橘旅头产品的术语和定义,产品分类及代号,技术要求,试验方法,检验规则,标签、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于以新鲜、冷藏、速冻的柑橘或罐装柑橘为原料,经加工、分级、装罐、加汤汁、排气、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品
最后更新时间 2025-09-06