归口单位： 全国竹藤标准化技术委员会
起草单位： 福建省永安市林业局、 福建省林业厅、 福建农林大学食品科学学院、 浙江农林大学竹类研究所、 福建省建瓯市林业局、 福建省华安县林业科技推广中心
起草人： 吴继林、 林振清、 邹跃国、 金爱武、 罗家基、 陈丽娇
本标准规定了竹笋的术语和定义、质量指标、试验方法、检验规则、标志、标签、包装与贮存。本标准适用于生产和销售的毛竹春笋、毛竹冬笋、麻竹笋、早竹笋、绿竹笋、苦竹笋
最后更新时间 2025-09-06