现行 GB/T 30357.5-2015
乌龙茶 第5部分：肉桂 乌龙茶 第5部分：肉桂 Oolong tea—Part 5: Rougui
发布日期：2015-07-03
实施日期：2015-11-02
分类信息
发布单位或类别： 中国 国家标准
CCS分类： X55食品 - 饮料 - 茶叶制品
ICS分类： 67.140.10茶、咖啡、可可 - 茶
研制信息

归口单位： 全国茶叶标准化技术委员会

起草单位： 福建农林大学安溪茶学院、 武夷星茶业有限公司、 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、 国家茶叶质量监督检验中心（福建）、 泉州出入境检验检疫局、 厦门清雅源实业有限公司、 福建省农业科学院茶叶研究所、 福建省产品质量检验研究院

起草人： 孙威江、 陈泉宾、 薛志慧、 翁昆、 黄伙水

标准简介

GB/T 30357的本部分规定了肉桂的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以肉桂品种的叶子、驻芽和嫩梢为原料,依次经适度萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等独特工序加工而成的、具有特定品质特征的乌龙茶

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最后更新时间 2025-09-06