被代替 GB 5009.191-2016
食品安全国家标准　食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定 食品安全国家标准　食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定 Determination of chloropropanols in foods
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
分类信息
发布单位或类别： 中国 国家标准
CCS分类： X09食品 - 食品综合 - 卫生、安全、劳动保护
ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合
标准简介

本标准规定了食品中氯丙醇和氯丙醇脂肪酸酯的测定方法。本标准适用于食品中氯丙醇和氯丙醇脂肪酸酯含量的测定。本标准包括食品中3-氯-1，2-丙二醇含量的测定、食品中氯丙醇多组分含量的测定、食品中氯丙醇脂肪酸酯含量的测定共3个检测方法

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最后更新时间 2025-09-06