现行 GB/T 35999.4-2018
食品质量控制前提方案 第4部分：食品包装的生产 食品质量控制前提方案 第4部分：食品包装的生产 Prerequisite programmes on food safety—Part 4: Food packaging manufacturing
发布日期：2018-03-15
实施日期：2018-10-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 国家标准
CCS分类： X00食品 - 食品综合 - 标准化、质量管理
ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合
研制信息

归口单位： 全国食品质量控制与管理标准化技术委员会

起草单位： 中国标准化研究院、 黄山永新股份有限公司、 湖北省产品质量监督检验研究院、 北京工商大学、 河北省环保产品质量监督检验院

起草人： 刘文、 段敏、 戴岳、 李强、 姜志绘、 刘鹏、 郑际生、 周胜银、 杨丽、 翁云宣、 刘金鹏、 韩贞年、 初侨、 郝佳、 韩冰、 王彦蓉、 张晓芳

标准简介

GB/T 35999的本部分规定了建立、实施和保持前提方案(PRPs)的要求，以助于控制食品包装生产带来的食品安全危害。本部分适用于各种规模和复杂程度的生产食品包装和(或)中间产品的组织。本部分不适用于食品供应链中的其他组织或活动。由于食品包装的生产组织本质上具有多样性，本部分规定的部分要求可能不适用于个别组织。每个组织都应基于每项要求进行食品安全危害分析并形成记录文件。如有例外情况或执行了替代措施，则需通过食品安全危害分析来证明其合理性。本部分不是管理体系标准，旨在用于食品包装的生产组织实施前提方案以便符合GB/T 22000-2006中规定的要求。本部分旨在与GB/T 22000-2006结合使用

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最后更新时间 2025-09-06