现行 GB/T 35866-2018
粮油检验 小麦粉溶剂保持力的测定 粮油检验 小麦粉溶剂保持力的测定 Inspection of grain and oils－Determination of solvent retention capacity of wheat flour
发布日期：2018-02-06
实施日期：2018-09-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 国家标准
CCS分类： X11食品 - 食品加工与制品 - 粮食加工与制品
ICS分类： 67.060食品技术 - 谷物、豆类及其制品
研制信息

归口单位： 全国粮油标准化技术委员会

起草单位： 中国农业科学院作物科学研究所.

起草人： 张艳、 张平平、 何中虎

标准简介

本标准规定了小麦粉溶剂保持力常量测定和微量测定的原理、试剂与溶液、仪器设备、分析步骤、结果计算、精密度和测试报告。本标准第一法适用于小麦粉溶剂保持力的测定;第二法适用于育种早代材料的小麦粉溶剂保持力测定

相似标准/计划/法规
溶剂粮油测定检验

最后更新时间 2025-09-06