GB/T 38573-2020 预糊化淀粉

归口单位： 全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会

起草单位： 江南大学、 中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、 嘉兴欣欣食品科技有限公司、 泰莱贸易（上海）有限公司、 苏州高峰淀粉科技有限公司、 广西农垦明阳生化集团股份有限公司、 佛山市南海华昊华丰淀粉有限公司、 杭州普罗星淀粉有限公司、 无锡金陵塔淀粉有限公司、 江南大学、 江南大学、 江南大学、 中国商业联合会

起草人： 顾正彪、 洪雁、 赵雯湘、 王亮、 石建中、 陈明育、 张小茹、 王小芬、 何贤用、 李兆丰、 程力、 李才明、 李祥波

本标准规定了预糊化淀粉的分类、原料要求、技术要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和销售的要求。本标准适用于预糊化淀粉的生产、检验和销售