现行 GB/T 23597-2022
干紫菜质量通则 干紫菜质量通则 General principle of dried laver quality
发布日期：2022-04-15
实施日期：2023-05-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 国家标准
CCS分类： X20食品 - 食品加工与制品 - 水产加工与制品
ICS分类： 67.120.30肉、肉制品和其他动物类食品 - 鱼和水产品
研制信息

归口单位： 全国食品工业标准化技术委员会

起草单位： 中国水产科学研究院黄海水产研究所、 江苏省紫菜协会、 福建省水产加工流通协会、 阿一波食品有限公司

起草人： 郭莹莹、 王联珠、 辛福言、 江艳华、 朱文嘉、 陆勤勤、 黄健、 陈燕婷、 李宁波、 邵红霞、 赵艳芳、 刘淇、 姚琳

标准简介

本文件规定了干紫菜的要求.试验方法,检验规则.包装、运输及储存。本文件适用于以条斑紫菜(Porph yra yezoensis /Pyropia yezoensis),坛紫菜(Porphyra haitanen-sis/Pyropia haitanensis)的原藻为原料,经拣选、清洗、去杂、切割(或切碎)成型(或不成型)、干燥等工序得到的非即食干紫菜产品。本文件不适用于添加辅料、食品添加剂或经烘烤、调味等工序加工制成的产品

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最后更新时间 2025-09-07