归口单位： 全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会
起草单位： 上海市质量监督检验技术研究院、 中检华纳（北京）质量技术中心有限公司、 华纳通标（北京）认证有限公司
起草人： 翁史昱、 林琳、 林毅侃、 黄雨晴、 张雯、 郑翌、 葛宇、 陈羽菲、 孟杰、 郑存哲
本文件规定了超高效液相色谱法测定番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的原理、试剂和材料、仪器设备、分析步骤、结果计算、精密度、检出限和定量限。本文件适用于番茄粉、番茄酱、番茄饮料、番茄干制品中番茄红素、叶黄素、α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的测定
最后更新时间 2025-09-07