未生效 GB/T 31406-2024
肉脯质量要求 肉脯质量要求 Quality requirements for dried meat slice
发布日期:2024-09-29
实施日期:2026-04-01
分类信息
研制信息

归口单位: 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

起草单位: 广东真美食品股份有限公司、 江苏双鱼食品有限公司、 三只松鼠股份有限公司、 福建御厨食品有限公司、 杭州郝姆斯食品有限公司、 浙江麦尚食品有限公司、 味斯美食品科技(安吉)有限公司、 成都希望食品有限公司、 上海来伊份股份有限公司、 江苏费氏集团股份有限公司、 四川高金实业集团股份有限公司、 福建兴国味食品有限公司、 倍思特食品(苏州)有限公司、 南通玉兔集团有限公司、 广州皇上皇集团股份有限公司肉食制品厂、 临沂金锣文瑞食品有限公司、 广州酒家集团利口福食品有限公司、 福建省力诚食品有限公司、 浙江开心猫食品有限公司、 贵州省登军天下食品有限公司、 厦门银祥集团有限公司、 中国肉类协会、 合肥工业大学、 中国肉类食品综合研究中心、 创味舌尖冻干食品科技(中山)有限公司、 江苏味巴哥食品股份有限公司、 广西华测检测认证有限公司、 上海微谱检测认证有限公司、 中检科(上海)测试技术有限公司、 四川赛纳斯分析检测有限公司、 中国商业联合会

起草人: 庄佳园、 褚洁明、 宗子兵、 佟健、 王强、 钮忠华、 蔚盛超、 姜勇、 张丽华、 费红军、 张春、 汪登军、 顾建芳、 黄海波、 黄迪、 倪来学、 王伟、 王勇、 何长太、 张海滨、 张志刚、 刘蕾、 王兆明、 李聪、 赵冰、 王守伟、 王乐、 吴永恒、 雷敏芝、 张文跃、 覃宏波、 郭钧、 赵金芝、 项学明、 刘振宇、 鲁振

标准简介
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最后更新时间 2025-09-07