现行 GB/T 30784-2024
饮食加工设备 电动设备 行星式搅拌机 饮食加工设备 电动设备 行星式搅拌机 Food processing equipment—Motor-operated equipment—Planetary mixers
发布日期：2024-03-15
实施日期：2024-10-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 国家标准
CCS分类： X99食品 - 食品加工机械 - 其他食品加工机械
ICS分类： 67.260食品技术 - 食品工业厂房和设备
研制信息

归口单位： 全国饮食加工设备标准化技术委员会

起草单位： 赛旺检验检测认证有限公司、 广东恒联食品机械有限公司、 山东省鲁宝厨业有限公司、 北京市服务机械研究所有限公司、 佛山市顺德区俊凌厨具有限公司、 新麦机械（中国）股份有限公司、 广东尚博厨房设备有限公司、 上海达技实业有限公司、 深圳鸿博智成科技有限公司

起草人： 黄昌远、 许毕生、 范培建、 刘洪伟、 周锡勇、 丁健、 何泳垣、 刘洪、 罗红艳

标准简介

本文件规定了装有碗状料桶(以下简称料桶)的行星式搅拌机的技术要求和检验规则,界定了相关的术语和定义,描述了结构分类,措施验证和不同区域的相关危险,并给出了使用信息。本文件适用于食品商店加工各种食品物料,料桶容量≥5L且≤200L的行星式搅拌机。食品物料包括可可粉、面粉、糖、油和油脂、肉馅,蛋及其他物料。食品工业、制药工业、化学工业、印刷业等其他工业场所的搅拌机参考本文件。本文件不适用于:行星式搅拌机的辅助附件﹔连续进料机;立式和面机(GB/T 22748);—不带平行轴的搅打式混合机﹔制造商正在研发的处于试验阶段的设备﹔家用器具

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最后更新时间 2025-09-07