DB62/T 5070-2024 标准详情
DB62/T 5070-2024
现行
学校食堂承包（委托）经营管理规范
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标准状态
标准信息
适用范围
本文件规定了学校食堂承包（委托）经营管理的术语和定义、基本原则、基本要求、引入方式、优先条件、体系管理、制度管理、人员管理、食品安全责任管理、合同管理、自查管理、应急管理、其他管理和退出管理。本文件适用于采用承包（委托）经营模式的在甘各级各类学校，包括普通高等学校、职业学校、技工院校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构（以下统称学校食堂）。
起草单位
甘肃省市场监督管理局、甘肃省教育厅
起草人
杨晓莉、苟变丽、吴佩君、李崇善、李雪华、宋凯亮、程忠
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