T/AHFS 004-2024 标准详情

T/AHFS 004-2024 现行
皖西腊鹅
Wanxi cured goose

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标准状态

2024-08-15
2024-09-01

标准信息

安徽省食品科学技术学会
67.120.20 家禽和蛋
C135 屠宰及肉类加工
tbQbw86
现行
T/AHFS 004-2024
皖西腊鹅
Wanxi cured goose

主要技术内容

本文件规定了皖西腊鹅的术语和定义、技术要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期,适用于皖西腊鹅的生产、销售和检验等要求。

起草单位

六安市胜缘食品有限公司,合肥工业大学,六安市裕安区农业农村局,安徽省尚康食品有限公司

起草人

蔡克周,夏俭胜,金家群,江治国,蔚德宽,晋琦,刘迪,张小敏,章宝,王冉,沈澈,周辉,徐宝才

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