T/BDAS 008-2026 标准详情
T/BDAS 008-2026
现行
北京宫廷奶酪
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标准状态
标准信息
主要技术内容
本文件规定了北京宫廷奶酪的术语和定义、原料要求、工艺要求、产品要求、标签标识、贮存和运输要求。本文件适用于北京宫廷奶酪的生产和销售。
起草单位
北京三元梅园食品有限公司、北京三元食品股份有限公司、北京三元燕山食品有限公司、北京市奶业协会、北京艾莱发喜食品有限公司
起草人
陈历俊、林莉、常毅、金越、付海涛、吕晓莲、张国钰、何小唐、张毅、王倩、王盼盼、牛晓冉、周京生
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