T/CASME 1105-2023 标准详情
T/CASME 1105-2023
现行
餐饮企业反食品浪费实施指南
Implementation guidelines for anti food waste in catering enterprises
标准内容导航
标准状态
标准信息
主要技术内容
本文件适用于各类餐饮企业的反食品浪费工作。
起草单位
武汉市汉江山餐饮管理有限公司、武汉旺江餐饮管理有限公司、武汉江荟自著餐饮管理有限公司、武汉大悦自著餐饮管理有限公司、武汉汉世餐饮管理有限公司、武汉牛界餐饮管理有限公司
起草人
刘福全、陶永霞、熊金玉、王立志、韩野、刘磊、杨天会、马臣、兰红波、王大勇
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