T/CBJ 5104-2020 标准详情
T/CBJ 5104-2020
现行
苹果酒
Cider
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标准状态
标准信息
主要技术内容
本标准规定了苹果酒的要求、分析方法、检验规则,以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜苹果、苹果汁或浓缩苹果汁为主要原料，经全部或部分发酵酿制而成的苹果酒。
起草单位
广州珠江啤酒股份有限公司
起草人
刘静、梁敬坤、郑淼、吕彦东、饶磊、盛孝红、钟俊辉、尹花、林智平、李享宇、鲍春雷、郭新光、包莹、卢夏、贺立东、常宗明、任光辉、陈鹏、张晶
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