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T/CCCCIA 007-2017 标准详情

T/CCCCIA 007-2017 现行
流动群宴菜品加工管理规范
Standards of Catering Dishes Processing

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标准状态

2017-07-30
2017-09-01

标准信息

成都乡厨餐饮行业协会
是
67.040 食品综合
H6299 其他未列明餐饮业
tbQbw86
现行
T/CCCCIA 007-2017
流动群宴菜品加工管理规范
Standards of Catering Dishes Processing

主要技术内容

本标准规定流动群宴菜品加工时环境、操作人员及用水等方面的通用要求。

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