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T/CQAPPIA 02-2024 标准详情

T/CQAPPIA 02-2024 现行
即食柠檬片加工技术规范

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标准状态

2024-10-17
2024-10-17

标准信息

重庆市农产品加工业协会
否
67.080.10 水果及其制品
C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
tbQbw86
现行
T/CQAPPIA 02-2024
即食柠檬片加工技术规范

主要技术内容

本文件规定了即食柠檬片生产加工过程的生产条件、原辅料要求、加工工艺流程及要点、质量管理等规范。本文件适用于即食柠檬片的生产加工。

起草单位

：重庆檬泰生物科技有限公司、重庆食品工业研究所有限公司、重庆芥弥网络科技有限公司、檬泰药业（重庆）有限公司

起草人

刘雁成、梅彬彬、祝义伟、孙仕桥、郑茜、刘晓丽、黄德芬、陈逸、代佳庆、李林、邓洁、黄克霞、曾涛

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