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T/CYLH 001-2023 标准详情

T/CYLH 001-2023 现行
长阳腊肉

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标准状态

2023-07-14
2023-07-25

标准信息

长阳土家族自治县腊制品行业协会
否
67.120.10 肉和肉制品
C135 屠宰及肉类加工
tbQbw86
现行
T/CYLH 001-2023
长阳腊肉

适用范围

本文件规定了长阳腊肉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。 本文件适用于3.1所述的长阳腊肉的生产、销售和检验。

主要技术内容

本文件规定了长阳腊肉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。本文件适用于3.1所述的长阳腊肉的生产、销售和检验。

起草单位

长阳土家族自治县腊制品行业协会、宜昌市信息与标准化所

起草人

张笛、覃磊、刘亚东、田江海、李习双、李金玉、陈宗国

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