T/FSRS 4.1-2025 标准详情
T/FSRS 4.1-2025
现行
"抚松人参"加工技术规程 第 1 部分：红参
Processing Technical Specification of "Fusong Ginseng" Part 1: Red Ginseng
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标准状态
标准信息
主要技术内容
本文件确立了“抚松人参”品牌产品红参加工的程序构成、原料参分选、困参、刷参、沥水、摆盘、装罐、蒸制、晾晒、烘干、下须、分级分等、包装、运输和贮存等程序的操作指示。本文件适用于“抚松人参”红参的加工操作。
起草单位
吉林农业大学、吉林华润和善堂人参有限公司、吉林省参茸办公室(吉林省农业农村厅中药材发展中心)、吉林·抚松人参质量检测中心、吉林参王植保科技有限公司、抚松县人参协会、中国农业科学研究院特产研究所、吉林原参态中药饮片科技有限公司、抚松县广茂参业特产有限公司、抚松县和利源参业有限公司、白山市益康参茸有限公司
起草人
王英平、陈晓林、陈少麟、聂军岐、孙光伟、张楠淇、张瑞、雷秀娟、逄世峰、杨鹤、苏德悦、贾文浩、孟祥茹、徐怀友、侯玉兵、郭兴军、马友德、杨厚义、姚友才、王刚、丁旭、孟详彬、王娜迪、王欢、邹蕊、丁梦瑶、付龙、曹智、丁相文、杨钰莹、郑萌萌、孙悦、孙开鹏
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