T/GDAIA 001-2020 标准详情
T/GDAIA 001-2020
现行
豉香型白酒品鉴方法
Method of tasting of chi xiang xing bai jiu
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标准状态
标准信息
主要技术内容
1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 品鉴环境5 品鉴器具6 品鉴方法6.1 酒样的准备6.2 外观6.3 香气6.4 口味口感6.5 风格7 感官要求8 评分规则8.1 外观8.2 香气8.3 口味口感8.4 风格8.5 评分记录附录 A（资料性） 豉香型白酒品鉴记录格式（示例）
起草单位
广东石湾酒厂集团有限公司、广东省九江酒厂有限公司、广东顺德酒厂有限公司广东珠江桥生物科技股份有限公司、中山市石岐酒厂有限公司、广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）、广东省酒类行业协会白酒分会
起草人
梁思宇、何松贵、刘传运、萧永坚、何伟强、汪廷彩、陈兴武
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