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T/GDFCA 015-2019 标准详情

T/GDFCA 015-2019 现行
校园食品配送中心冷链管理规范

标准内容导航

标准状态

2019-12-11
2019-12-25

标准信息

广东省食品流通协会
否
67.040
C149 其他食品制造
tbQbw86
现行
T/GDFCA 015-2019
校园食品配送中心冷链管理规范

主要技术内容

本标准规定了校园食品在配送中心流通过程中冷藏运输、冷藏存储、质量管理要求、追溯标识及编码、追溯监管要求、冷链信息管理、实施追溯的管理要求。

起草单位

中山市仁达贸易发展有限公司、广东礼航科技有限公司、广州中科易德科技有限公司、广东省食品流通协会、九谷农业科技（广东）有限公司、广州生命码科技有限公司、深圳天祥质量技术服务有限公司

起草人

文钰、黄珍海、贺光玉、孙微微、廖建平、李兴宇、王翠香、吴春燕、崔明月、毛振醒、吴传贵

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