T/GPCPEC 003-2021 标准详情

T/GPCPEC 003-2021 现行
酱香型酒用高粱加工生产技术规范

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标准状态

2021-05-30
2021-06-30

标准信息

贵州省经济文化促进会
tbQbw86
现行
T/GPCPEC 003-2021
酱香型酒用高粱加工生产技术规范

主要技术内容

脱粒在脱粒场采用脱粒机进行脱粒。7 初选根据初选机使用说明书设置好参数,进行初选,去除粗大杂质。8 干燥8.1 粮仓暂存初选后的高粱皮带运送到烘干区粮仓进行暂存,用循环风进行降温,存放不超过3天。8.2 初测水分初测水分,水分应为25%-30%。8.3 烘干8.3.1 宜选用满足 GB/T 28668 要求的成套烘干设施网袋式热泵烘干机进行烘干。8.3.2 烘干流程宜选择原粮→皮带输送机→圆筒清理筛→一级振动清理筛→二级振动清理筛→皮带输送机→网带式热泵烘干机→干粮→皮带输送机→斗式提升机→干粮仓。8.3.3 烘干后水分应≤13%。 9 精选9.1 一次精选产品宜经机械从干粮库传送至精选区按比重筛→分级筛→斜面筛→除尘筛进行一次精选。9.2 二次精选一次精选的产品宜经机械传送至分级筛→除尘筛→色选机进行精选。10 打包精选后的产品经机械传送至打包平台进行打包,包装物应密实牢固,不应产生撒漏,不应对高粱造成污染。使用麻袋包装时,应符合 GB/T 24904 的规定。11 贮藏打包产品传送至成品库进

起草单位

贵州省红粱一号农业科技有限公司、贵州省旱粮(高粱)研究所、贵州大学农学院、贵州省白酒原料产业协会、仁怀市红缨子高粱协会、贵州省分析测试研究院、贵州省红粱壹号科技(集团)有限公司、贵州红缨子农业科技发展有限公司、贵州鼎石红粮生物科技有限公司、贵州省检测技术研究应用中心、贵州醇粱源农业科技有限公司、黔西县益民特需红高粱种植农业专业合作社、贵州中科可晟科技有限公司、贵州红粮绿创科技有限公司、贵州红粮科技有限公司、贵州优品指南咨询服务有限公司

起草人

文竞、王杰、任明见、邵明波、涂佑能、李荣华、周棱波、欧先明、吴宏骏、黄辉、高一翔、李程洁、汪灿、汪国龙、田山君、沈佳奇、陈松树、杨恒、龙昭航、徐林、赵佐、文昊、苏雄、郭凌宏、刘光远、刘小语、陈苡晏、陈林杰、李爱民、王玉军、王丽婧、刘冲、张冰梅

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