T/GZSX 013-2017 标准详情
T/GZSX 013-2017
现行
兴仁牛肉粉
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标准状态
标准信息
适用范围
本标准规定了兴仁牛肉粉的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于兴仁牛肉粉（即食类）和兴仁牛肉粉（预包装类）。
主要技术内容
本标准规定了兴仁牛肉粉的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于兴仁牛肉粉（即食类）和兴仁牛肉粉（预包装类）。
起草单位
本标准起草单位：兴仁县市场监督管理局、贵州省马大姐食品股份有限公司、兴仁县特色清真轩馆、兴仁县市府北路张社琴牛肉粉馆、贵阳泉沅成食品有限公司
起草人
王春林、刘章颇、马铃凤、桂宝富、张和敏、罗沅、董昶
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