T/HBSTWB 001-2024 标准详情
T/HBSTWB 001-2024
现行
小龙虾用调味料
Seasoning for crayfish
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标准状态
标准信息
主要技术内容
5.1 基本要求不得使用非食品原料，不得超范围、超限量使用食品添加剂。食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。产品及食品原料的污染物限量、农药残留量及兽药残留量应分别符合GB2762、GB2763及GB 31650的规定。5.2 原辅料要求5.2.1 香辛料：应符合GB/T 15691或国家及相关部门的食品安全的规定。5.2.2 酵母抽提物：应符合GB/T 20886.2的规定。5.2.3 食用盐：应符合GB 2721的规定。5.2.4 味精：应符合GB 2720的规定。5.2.5 酱油粉：应符合附录A3的规定。5.2.6 酸水解植物蛋白调味粉：应符合附录A2的规定。
起草单位
武汉慧康利兹食品有限公司、安琪酵母股份有限公司、潜江晓飞歌调味品有限公司、潜江郝大虾食品有限公司、湖北华栋食品生物科技有限公司、武汉清源汇食品科技有限公司、湖北江花农产品股份有限公司、湖北远野风食品有限公司、湖北老魏川食品科技有限公司
起草人
邹爱军、关磊、李沛、魏鸿、洪少锋、谈应刚、刘海、石婕妤、左泽愈、李库、杨瑞娜
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