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T/JMZJXH 021-2024 标准详情

T/JMZJXH 021-2024 现行
鹤山坚果与籽类炒货食品
Heshan roasted nut and seed

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标准状态

2024-09-10
2024-10-01

标准信息

江门市质量检验协会
否
67.230
C149 其他食品制造
tbQbw86
现行
T/JMZJXH 021-2024
鹤山坚果与籽类炒货食品
Heshan roasted nut and seed

主要技术内容

本文件规定了鹤山坚果与籽类炒货食品的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。本文件适用于在鹤山市行政区域内以坚果与籽类为主要原料，经炒制或烘烤工艺（包括蒸煮后烘炒）加工制作而成的炒货食品。

起草单位

鹤山市市场监督管理局、广东省江门市质量计量监督检测所、鹤山市东源食品有限公司、鹤山市鹤城嘉禾花生食品厂、广东森和果仁食品有限公司

起草人

梁汝权、孙小苓、朱国军、梁永东、梁杰辉、邓燕华

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