T/LSSGB 001-018-2019 标准详情
T/LSSGB 001-018-2019
现行
丽水山耕：瓯柑贮运操作规程
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标准状态
标准信息
适用范围
本规程规定了瓯柑的采收、产品等级及质量要求、采收、包装、贮藏、出库、运输等的操作技术要求。 本规程适用于丽水山耕瓯柑的采后处理。
主要技术内容
下列术语和定义适用于本文件。3.1 瓯柑瓯柑，宽皮柑橘。果实呈倒卵形，果蒂部隆起，果皮黄色至橙黄色，果皮与果肉结合紧密，易于剥离，果肉质地细嫩，微苦。3.2 浮皮果皮与囊瓣膜之间产生空隙分离的状况。3.3 复剪法采收方法，第一剪离果蒂稍长处剪下，再齐果蒂外剪平，保持果蒂平整，萼片完整。3.4 果实失重率果实贮藏前后质量之差与贮藏前质量的比值。3.5 预贮果实贮藏前，预先散去田间热、蒸发果皮过多的水分以及促进部分伤口愈合的过程。
起草单位
丽水市农业科学研究院
起草人
李伟荣、吴宝玉、黄莎、刘志龙、陈盈颖、杨选、陈国宝、任爱清、梁凌风
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