T/MMZYY 06-2023 标准详情
T/MMZYY 06-2023
现行
高凉菜 山姜头焗猪肚
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标准状态
标准信息
适用范围
高凉菜 山姜头焗猪肚的制作
主要技术内容
高凉菜 山姜头焗猪肚的制作
起草单位
茂名市中医药事业发展中心、茂名市质量和标准化指导中心、茂名市中医药学会、茂名市高级技工学校、茂名市幸福楼餐饮有限公司
起草人
卢晓峰、齐宇坤、杨燕芳、梁远进、麦周斌、谢思奇、黄小平、陈万成、陈斌、朱怡霏、吴胜
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